Dossiers Voeding
-
Voedsel en klimaat
Hoe groot is de rol van voedsel in de opwarming van de aarde? Draait het alleen om CO₂? Welke maatregelen treffen overheid en industrie voor een... -
Voedselbossen
In voedselbossen wordt landbouw met natuur gecombineerd voor een duurzame voedselproductie. Het is een biodivers systeem dat ook nog eens voor... -
Voedselveiligheid & -kwaliteit
In dit dossier vind je bronnen over kwaliteitszorg en voedselveiligheid. Het kan ook over milieumaatregelen gaan, als deze ingrijpen op de... -
Voedselverspilling
In dit dossier vind je achtergrondinformatie rondom voedselverspilling en voedselverlies. We geven niet alleen feiten en cijfers, maar leggen ook de... -
Voedselverspilling
-
WURKS Projecten 2018/2019
Actuele wetenschappelijke kennis uit WURKS-projecten op het gebied van planten, dieren, voeding en leefomgeving wordt door Groen Kennisnet ontsloten... -
WURKS- en BOGO-projecten
Binen het onderzoek van Wageningen University & Research is veel kennis ontwikkeld. In diverse projecten is kennis toegankelijk gemaakt voor het... -
Zeewier
Nieuwe vormen van voedsel uit de zee, kweek van algen, zeewieren, vis en schaal- en schelpdieren is één van de vijf speerpunten van de... -
Zout
Zout is van oudsher een belangrijk ingrediënt in de voedselbereiding en smaakmaker bij uitstek. Teveel zout is slecht voor de gezondheid, het...